NOTE GUSTATIVE
All’occhio, l’alta percentuale di pinot meunier conferisce una veste dorata. In bocca, sentori di pera e di pesca matura, conserva comunque quel lato “classico” tipico dello champagne.
NOTE OLFATTIVE
Al naso, equilibrato ed incantevole, presenta una buona complessità aromatica di frutta fresca.
Età media vigne
|
40 anni
|
Posizione
|
Valle della Marna, colline a sud di Epernay
|
Dégorgement prima della vendita
|
6 mesi minimo
|
Dosage
|
8 g/l
|
Produzione annua
|
25.000
|
Confezione
|
750, 1500
|